De Philips Baristina is een bijzondere koffiemachine. Hij lijkt op een compacte pistonmachine, maar neemt een groot deel van het werk automatisch van je over. De machine maalt de koffiebonen, doseert de juiste hoeveelheid koffie en drukt de gemalen koffie aan. Vervolgens schuif je de portafilter naar rechts om de koffie te laten zetten.
Inmiddels bestaat de Baristina in verschillende uitvoeringen. Naast de oorspronkelijke BAR300 en BAR302 zijn er nieuwere basismodellen, uitvoeringen met een losse melkopschuimer, de Bean Swap met twee bonenreservoirs en de Baristina Latte met automatische melkopschuiming. De Baristina Plus voegt daar een luxere afwerking en een functie voor ijskoffie aan toe.
Welke Philips Baristina je het beste kunt kiezen, hangt daarom vooral af van de koffie die je drinkt. Voor gewone espresso en lungo heb je voldoende aan het basismodel. Wil je regelmatig cappuccino of latte macchiato maken, dan zijn de Baristina met losse melkopschuimer en de Baristina Latte interessanter. De Bean Swap is vooral handig als je vaak tussen twee soorten koffiebonen wilt wisselen.
Philips Baristina-modellen in het kort
| Philips Baristina | Belangrijkste verschil | Geschikt voor |
|---|---|---|
| BAR300 en BAR302 | Oorspronkelijke Baristina | Espresso en lungo |
| BAR305 en BAR307 | Nieuwere basisuitvoeringen | Espresso en lungo |
| BAR303 en BAR308 | Baristina met losse melkopschuimer | Cappuccino, latte en andere melkkoffies |
| BAR320 Bean Swap | Twee afzonderlijke bonenreservoirs | Wisselen tussen twee soorten bonen |
| BAR400 Baristina Latte | Automatische melkopschuimer | Vaak cappuccino of latte drinken |
| BAR500 Baristina Plus | RVS-uitvoering met ijskoffiefunctie | Espresso, lungo en ijskoffie |
| BAR700 Baristina Latte Plus | Melkfunctie, twee bonenreservoirs en ijskoffie | Wie vrijwel alle mogelijkheden wil |
De nummers na de schuine streep geven meestal de kleur of afwerking aan. Zo is /00 bij veel modellen wit en /60 zwart. Dit is echter geen vaste regel voor de hele serie. De BAR500/00 heeft bijvoorbeeld een roestvrijstalen afwerking. Controleer daarom altijd de volledige productomschrijving en niet alleen het modelnummer.
Wat is een Philips Baristina?
De Philips Baristina zit tussen een traditionele pistonmachine en een volautomatische koffiemachine in.
Bij een gewone pistonmachine moet je meestal zelf de bonen malen, de juiste hoeveelheid koffie afmeten en de koffie in de portafilter aandrukken. De Baristina doet deze stappen automatisch. Je plaatst de portafilter in de machine, kiest espresso of lungo en schuift de hendel naar rechts. De machine maalt vervolgens de bonen, vult de portafilter en zet de koffie.
Na het zetten verwijder je de portafilter wel zelf. Je tikt de koffiekoek eruit en spoelt de portafilter af. Dat is iets meer werk dan bij een volautomaat, maar aanzienlijk eenvoudiger dan koffiezetten met een klassieke pistonmachine.
De Baristina is daardoor vooral interessant wanneer je:
- koffie van versgemalen bonen wilt;
- weinig instellingen en handelingen wilt;
- een compacte koffiemachine zoekt;
- liever geen capsules gebruikt;
- het niet erg vindt om de portafilter na iedere kop leeg te maken.
De machine zet standaard espresso en lungo. Bij de meeste uitvoeringen kun je daarnaast met de knop voor extra intens een sterkere koffie kiezen en de hoeveelheid aanpassen. Je selecteert deze stand voordat je de portafilter naar rechts schuift. De gewone modellen hebben geen ingebouwd melksysteem. Voor cappuccino en latte heb je een losse melkopschuimer nodig, tenzij je voor de Baristina Latte of Latte Plus kiest.
Hoe werkt de Philips Baristina?
Het bedienen van de Baristina is eenvoudig:
- Vul het bonenreservoir en het waterreservoir.
- Plaats de lege portafilter in de machine.
- Kies espresso of lungo.
- Selecteer eventueel de extra sterke stand.
- Schuif de portafilter naar rechts.
- De machine maalt, doseert, tampt en zet de koffie.
- Verwijder de portafilter en tik de koffiekoek eruit.
Het volledige zetproces duurt volgens Philips minder dan een minuut. De machine gebruikt een drukpomp van 16 bar en heeft een ingebouwde keramische koffiemolen.
Je kunt niet uitgebreid experimenteren met de maalgraad, watertemperatuur en extractietijd zoals bij een uitgebreide pistonmachine. Dat is tegelijkertijd de kracht en de beperking van het concept: de Baristina is gemaakt voor gemak en een voorspelbaar resultaat, niet voor gebruikers die ieder onderdeel van het zetproces zelf willen bepalen.
Philips Baristina BAR300 en BAR302: de oorspronkelijke modellen
De BAR300 is de oorspronkelijke Philips Baristina. De BAR302 is inhoudelijk vrijwel dezelfde koffiemachine, maar heeft een andere afwerking. De BAR302/20 wordt bijvoorbeeld geleverd in premium wit met een houtkleurige portafilter.
Deze modellen hebben één bonenreservoir en zetten espresso en lungo. Met de knop voor extra intens kies je vóór het starten voor een krachtigere koffie, maar een melkfunctie of aparte stand voor ijskoffie ontbreekt.
De BAR300 en BAR302 zijn nog steeds verkrijgbaar en hebben veel meer gebruikersbeoordelingen dan de nieuwere modellen. Dat maakt ze niet automatisch de beste koop. Kijk bij een klein prijsverschil ook naar de nieuwere BAR305. De bediening en het Baristina-concept zijn hetzelfde, maar de BAR305 wordt als de vernieuwde basisuitvoering verkocht.
Kies de BAR300 of BAR302 wanneer:
- je vooral espresso en lungo drinkt;
- je een aantrekkelijke aanbieding vindt;
- je geen melkfunctie of tweede bonenreservoir nodig hebt;
- je een specifieke kleur of de houtkleurige afwerking van de BAR302 mooi vindt.
Bekijk de Philips Baristina BAR300/60.
Philips Baristina BAR305 en BAR307: de nieuwere basisuitvoeringen
De BAR305 is de nieuwere versie van de gewone Baristina. Functioneel blijft het uitgangspunt hetzelfde: één bonenreservoir, een ingebouwde koffiemolen en de keuze uit espresso en lungo.
De BAR305 is verkrijgbaar in onder meer wit en zwart. De BAR307/20 is een premium witte uitvoering met een houtkleurige portafilter. Het verschil tussen deze uitvoeringen zit vooral in de kleur en afwerking, niet in de manier waarop de koffie wordt gezet.
Wanneer de BAR300, BAR302 en BAR305 ongeveer evenveel kosten, zouden wij voor de BAR305 of BAR307 kiezen. Je koopt dan de actuelere basisuitvoering. Is een BAR300 of BAR302 duidelijk voordeliger, dan kan het oudere model nog steeds een logische keuze zijn.
Kies de BAR305 of BAR307 wanneer:
- je een gewone Baristina zonder melkfunctie zoekt;
- je voornamelijk espresso en lungo drinkt;
- je liever de nieuwere basisuitvoering koopt;
- je geen meerprijs wilt betalen voor Bean Swap of een geïntegreerde melkopschuimer.
Bekijk de Philips Baristina BAR305/00.
Philips Baristina BAR303 en BAR308 met melkopschuimer
De BAR303 en BAR308 zijn bundels van een gewone Baristina en de losse Philips Baristina-melkopschuimer. De BAR303 hoort bij de oorspronkelijke modellen, terwijl de BAR308 de nieuwere BAR305 met de melkopschuimer combineert.
De koffiemachine zelf maakt nog steeds alleen espresso en lungo. Voor een cappuccino of latte schuim je de melk apart op. De melkopschuimer kan warme én koude melk opschuimen en is ook geschikt voor verschillende plantaardige alternatieven.
Het voordeel van deze combinatie is de flexibiliteit. Je kunt de koffiemachine en melkopschuimer gelijktijdig gebruiken en de opschuimer ook los inzetten. Het nadeel is dat je twee apparaten bedient en na afloop twee onderdelen schoonmaakt.
Vergelijk voor aankoop altijd de bundelprijs met de prijzen van de losse Baristina en melkopschuimer. Een bundel is vooral interessant als deze voordeliger is dan beide apparaten afzonderlijk.
Kies de BAR308-bundel wanneer:
- je regelmatig maar niet bij iedere kop melk gebruikt;
- je ook koud melkschuim wilt maken;
- je de melk en koffie graag afzonderlijk bereidt;
- de bundel gunstiger geprijsd is dan de losse onderdelen.
Bekijk de Philips Baristina BAR308/60 met melkopschuimer.
Philips Baristina Bean Swap BAR320: wisselen tussen twee soorten bonen
De BAR320 Bean Swap heeft twee afzonderlijke bonenreservoirs. Met een draaiknop kies je welk reservoir de machine voor de volgende koffie gebruikt.
Dit is vooral praktisch wanneer je regelmatig tussen gewone en cafeïnevrije koffie wisselt. Ook in een huishouden waarin twee mensen verschillende koffiebonen drinken, kan Bean Swap handig zijn. Bij een gewone Baristina moet je eerst het bonenreservoir leegmaken als je van bonensoort wilt veranderen.
De twee reservoirs zorgen niet voor twee verschillende maalgraadinstellingen. Bean Swap is dus vooral een gemakkelijke bonenkeuze, geen systeem waarmee je voor iedere boon een volledig afzonderlijk koffieprofiel instelt.
De meerprijs is minder gemakkelijk te rechtvaardigen wanneer je vrijwel altijd dezelfde koffiebonen gebruikt. In dat geval zet de gewone Baristina in de basis dezelfde espresso en lungo.
Kies de BAR320 Bean Swap wanneer:
- je dagelijks wisselt tussen gewone koffie en decaf;
- twee gebruikers verschillende koffiebonen drinken;
- je graag verschillende brandingen naast elkaar gebruikt;
- het gemak van twee reservoirs de meerprijs voor jou waard is.
Bekijk de Philips Baristina Bean Swap BAR320/60.
Philips Baristina Latte BAR400: de beste keuze voor cappuccino
De BAR400 Baristina Latte is de interessantste uitvoering voor liefhebbers van cappuccino, flat white en latte macchiato. Deze machine heeft een automatische stoompijp voor de melk.
Je plaatst een beker of kannetje met melk onder de stoompijp en kiest de gewenste melkstructuur. De Baristina Latte kan dik melkschuim, fijner microschuim en warme melk maken. Daardoor heb je meer mogelijkheden dan met de gewone Baristina, zonder een losse melkopschuimer te hoeven gebruiken.
De koffie en melk worden nog steeds niet volledig met één druk op de knop in hetzelfde glas bereid, zoals bij veel volautomaten met een melkreservoir. Je start de koffie en melk afzonderlijk, maar de machine neemt het opschuimen wel van je over.
Dat systeem heeft ook een praktisch voordeel: er loopt geen melk door een intern slangensysteem. De stoompijp moet na gebruik worden schoongemaakt, maar je hebt geen intern melkreservoir of lange melkslang.
Kies de BAR400 Baristina Latte wanneer:
- je vaak cappuccino, flat white of latte macchiato drinkt;
- je geen losse melkopschuimer wilt;
- je verschillende structuren melkschuim wilt kunnen maken;
- je het niet erg vindt om koffie en melk afzonderlijk te starten.
Bekijk de Philips Baristina Latte BAR400/60.
Philips Baristina Plus BAR500: RVS en ijskoffie
De BAR500 Baristina Plus onderscheidt zich met zijn roestvrijstalen behuizing en aparte functie voor ijskoffie. Naast espresso en lungo zet de machine een krachtigere koffie die bedoeld is om direct over ijs te schenken. Zo blijft de koffiesmaak beter overeind wanneer het ijs begint te smelten.
Een belangrijk aandachtspunt is dat de BAR500 geen ingebouwde melkopschuimer heeft. De naam ‘Plus’ betekent hier dus niet dat je automatisch cappuccino kunt maken. Voor melkkoffie heb je nog steeds een losse melkopschuimer nodig.
De BAR500 is vooral interessant wanneer je de luxere RVS-uitvoering mooi vindt en daadwerkelijk geregeld ijskoffie maakt. Drink je alleen warme espresso en lungo, dan biedt een goedkoper basismodel vrijwel alles wat je nodig hebt.
Kies de BAR500 Baristina Plus wanneer:
- je regelmatig ijskoffie drinkt;
- je een metalen, luxere afwerking wilt;
- je geen geïntegreerd melksysteem nodig hebt;
- uitstraling voor jou een belangrijke rol speelt.
Bekijk de Philips Baristina Plus BAR500/00.
Philips Baristina Latte Plus BAR700: de meest complete Baristina
De Baristina Latte Plus BAR700 staat bovenaan de Baristina-serie. Dit model combineert de belangrijkste extra functies van de andere uitvoeringen: twee bonenreservoirs, automatische melkopschuiming, ijskoffie en een luxere afwerking.
Daarmee is het de meest veelzijdige Baristina, maar ook de uitvoering waarbij de prijs het dichtst in de buurt komt van uitgebreidere volautomaten. Vergelijk daarom niet alleen de BAR700 met andere Baristina-modellen, maar ook met een volautomaat die complete melkspecialiteiten met één druk op de knop bereidt.
De Latte Plus blijft interessant wanneer je juist het Baristina-concept prettig vindt: een zichtbare, uitneembare portafilter, weinig interne onderdelen en relatief veel controle over de combinatie van koffie en melk.
Kies de BAR700 Baristina Latte Plus wanneer:
- je tussen twee soorten koffiebonen wilt wisselen;
- je veel verschillende melkdranken maakt;
- je ook een speciale functie voor ijskoffie wilt;
- je bewust voor het Baristina-systeem kiest en niet voor een volautomaat.
Baristina met losse melkopschuimer of Baristina Latte?
Voor melkkoffie zijn er twee logische mogelijkheden: een gewone Baristina met de losse melkopschuimer of de Baristina Latte.
| Baristina + losse melkopschuimer | Baristina Latte | |
|---|---|---|
| Melk bereiden | In aparte melkopschuimer | Met automatische stoompijp |
| Warm melkschuim | Ja | Ja |
| Koud melkschuim | Ja | Nee |
| Verschillende schuimstructuren | Beperkter | Drie instellingen |
| Benodigde ruimte | Twee losse apparaten | Eén machine |
| Schoonmaken | Los kannetje en garde | Stoompijp en melkonderdelen |
| Beste keuze voor | Af en toe melkkoffie en koud schuim | Regelmatig cappuccino en latte |
Drink je af en toe cappuccino en wil je ook koud melkschuim kunnen maken? Dan is de gewone Baristina met losse melkopschuimer waarschijnlijk de flexibelste keuze.
Drink je vrijwel dagelijks cappuccino, latte macchiato of flat white? Dan is de Baristina Latte gemakkelijker en veelzijdiger. De automatische stoompijp kan verschillende melkstructuren maken en staat altijd klaar als onderdeel van de machine.
Philips Baristina of een volautomaat?
Een Baristina automatiseert veel werk, maar is geen volledige volautomaat.
Een volautomatische koffiemachine maalt de bonen, zet de koffie en voert de koffieresten intern af naar een opvangbak. Bij de Baristina haal je na iedere kop zelf de portafilter uit de machine en verwijder je de koffiekoek.
Dat klinkt als extra werk, maar het systeem is wel overzichtelijk. De gebruikte koffie blijft niet in een interne opvangbak liggen en de portafilter is eenvoudig af te spoelen. Daar staat tegenover dat een volautomaat gemakkelijker meerdere koppen achter elkaar zet.
| Philips Baristina | Volautomaat |
|---|---|
| Compact en eenvoudig | Groter en technisch uitgebreider |
| Portafilter zelf legen | Koffiedik wordt intern opgevangen |
| Weinig koffie-instellingen | Vaak meer sterkte- en maalinstellingen |
| Eén kop per handeling | Gemakkelijk meerdere koppen achter elkaar |
| Melk afhankelijk van uitvoering | Vaak complete dranken met één druk |
| Meer zicht op gebruikte koffie | Meer interne reiniging nodig |
De Baristina past vooral bij iemand die verse bonenkoffie wil zonder zich in een traditionele pistonmachine te verdiepen. Een volautomaat is logischer als maximaal gemak, meerdere gebruikers en veel verschillende koffierecepten belangrijker zijn.
Welke Philips Baristina past bij jou?
Onze keuzes zijn als volgt:
- Beste gewone Baristina: BAR305 of BAR307. De logischste keuze als je alleen espresso en lungo wilt en liever het nieuwere basismodel koopt.
- Beste voordelige keuze: BAR300 of BAR302. Interessant wanneer je een goede aanbieding vindt en geen extra functies nodig hebt.
- Beste voor cappuccino en latte: BAR400 Baristina Latte. De automatische stoompijp maakt dit de meest praktische Baristina voor regelmatige melkkoffie.
- Beste voor gewone en cafeïnevrije bonen: BAR320 Bean Swap. Dankzij de twee reservoirs wissel je eenvoudig tussen twee soorten koffiebonen.
- Beste voor ijskoffie: BAR500 Baristina Plus. Heeft een speciale ijskoffiestand en een luxere RVS-afwerking.
- Beste losse combinatie met melkopschuimer: BAR308. Geschikt als je warme én koude melk wilt opschuimen, maar geen geïntegreerde melkfunctie nodig hebt.
- Meest complete Baristina: BAR700 Latte Plus. Combineert twee bonenreservoirs, melkopschuiming en ijskoffie, maar komt qua prijs ook dichter bij een volautomaat.
Voor de meeste gebruikers zal de keuze uiteindelijk tussen drie modellen gaan. Kies de BAR305 als je voornamelijk espresso en lungo drinkt, de BAR400 als je regelmatig cappuccino maakt en de BAR320 als het kunnen wisselen tussen twee soorten bonen voor jou belangrijk is.
Veelgestelde vragen over de Philips Baristina
Is de Philips Baristina een pistonmachine?
De Baristina gebruikt een portafilter en lijkt daardoor op een pistonmachine. Het malen, doseren en aandrukken van de koffie gebeurt echter automatisch. Je hebt daardoor veel minder invloed op het zetproces dan bij een traditionele pistonmachine.
Is de Philips Baristina een volautomaat?
Nee. De machine maalt en zet de koffie automatisch, maar je moet de portafilter zelf plaatsen, verschuiven, legen en afspoelen. Bij een volautomaat worden de koffieresten intern opgevangen.
Kan de Philips Baristina cappuccino maken?
De gewone Baristina kan alleen de koffie voor een cappuccino zetten. Je hebt daarnaast een losse melkopschuimer nodig. De Baristina Latte en Latte Plus hebben wel een geïntegreerde oplossing voor het automatisch opschuimen van melk.
Wat is het verschil tussen de BAR300 en BAR302?
De BAR300 en BAR302 werken hetzelfde. Het verschil zit voornamelijk in de kleur en afwerking. De BAR302/20 heeft bijvoorbeeld een premium witte uitvoering met een houtkleurige portafilter.
Wat is het verschil tussen de BAR300 en BAR305?
Beide modellen zijn gewone Baristina-machines met één bonenreservoir en keuze uit espresso en lungo. De BAR305 is de nieuwere basisuitvoering. Bij een vergelijkbare prijs ligt de BAR305 daarom meer voor de hand.
Wat is het verschil tussen de BAR305 en BAR308?
De BAR305 is alleen de koffiemachine. De BAR308 is een bundel van de vernieuwde Baristina en de losse Baristina-melkopschuimer.
Kun je met de Philips Baristina twee kopjes tegelijk zetten?
Nee, de Baristina zet één kop koffie per keer. Voor een tweede kop moet je de portafilter legen, opnieuw plaatsen en het zetproces opnieuw starten.
Welke Baristina heeft twee bonenreservoirs?
De BAR320 Bean Swap heeft twee afzonderlijke bonenreservoirs. De uitgebreidere Baristina Latte Plus heeft eveneens twee reservoirs. De BAR300, BAR302, BAR305, BAR400 en BAR500 hebben één bonenreservoir.
Welke Philips Baristina is de beste?
Voor alleen espresso en lungo is de BAR305 de beste algemene keuze. Voor cappuccino en andere melkkoffies zouden wij de BAR400 Baristina Latte kiezen. De BAR320 Bean Swap is vooral beter als je daadwerkelijk vaak tussen twee soorten koffiebonen wisselt.